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マスタークラス(ベーシック+上級)について
上級クラスの詳細とマスタークラスについて
ご覧いただけます☺︎
上級はベーシックを修了された方対象なので
別ページのベーシックの詳細と本ページの
上級の内容を合わせてご参照ください
ベーシックの詳細についてはこちら
以下より上級の詳細となります
こんなお悩みはありませんか?
クラフト用のモールドを
作る人が増えてきた
と感じる・・・
今のうちに差別化して
強みを持ちたい
レンジ・オーブン・冷蔵・冷凍など
幅広く使えるモールドを作りたい!
専門知識をさらに深めて
スペシャリストとして
信頼度を上げたい
粘土を使わなくても作れる
原型の作り方を知って
原型の作り方の幅も広げたい
食品用モールドの販売に挑戦して
売り上げアップしたいけど
どんな準備が必要か分からない!
販売するには食品衛生法に
違反しないか不安・・・
食品用モールドを作ってみたいけど
食べ物に接触するものだから
自己流で作るのは不安・・・
食品用に特化した講座がなく
安全に作る方法が分からない!
上級クラスについて
テーマは
モールドで作る
食べられるアート♡
食品用モールドは主に
お菓子作りなどに使われます
オーブン・レンジ・冷蔵庫
・冷凍庫での使用もOK!
クラフト用だと使用範囲や
使う人が限られています
だけど
生きるのに欠かせない
「食」に使用出来る食品用は
一緒に作ったり食べたりして
クラフトをやらない
大切な人とも楽しい
時間をシェアできます
モールドだから誰でも出来る
「すごい!」と驚かれる
面白い食べ物作り♪
大切な人との時間には
限りがあります
だから
一緒に過ごす時間を
大切にしてください
あなたの物作りが10年後も
忘れない思い出に♡
安全性について
シリコンのメーカーに
FDA認可との成績書も
見せてもらいましたが
肝心の国内で食品衛生法の
規格に適合していなければ
意味がありません
そこで国内の専門機関に
自作の食品用モールドを
検体として送り
分析試験を実施しました
結果は成績書の通り
食品衛生法370号に適合!
専門機関のダブルチェックにより
ようやく安心しましたが
このクラスの開講を目指す
と同時に食品用モールドで
作ったものを自ら食べて
自分の体でも半年ほど
人体実験していました
もちろん健康被害などもなく
自作の食用品モールドを使っても
問題ないことが実証できました
上級講座で作る 作品紹介
講座内で作る作品は合計21作品
・デザイン画
【原型】14個
・お花のチョコ原型(A・B)
・海のチョコ原型(縦・横)
・ひと口チョコ原型(10個)
【食品用モールド】6個
・お花のチョコモールド(A・B)
・海のチョコモールド(縦・横)
・ひと口チョコモールド(2個)
制作の手順
アート技法の紹介
原型制作に必要なアートの技法を
練習用プレートを使って練習します
ここで学ぶ技法で原型を作ります
デザイン画制作
練習したアート技法を元に
これから作る原型の
デザイン画を描きます
予めデザインを決めておく事で
どうすれば形に出来るか?
という視点が強化されます
食品用モールド作り
原型を作り食品用モールドを
作っていきます
安全に作るために制作時の注意点や
加工の仕方などもお伝えします
販売準備など
食品用モールド販売するための
注意点や準備などを具体的に
お伝えします
もちろん販売するかどうかは
自由です